Gli alimenti che proteggono il cuore sono quelli ricchi di fibre e antiossidanti. Uno studio ha rivelato che il consumo insufficiente di frutta, verdura, noci, legumi, pesce e latticini è associato a un maggiore rischio di malattie cardiovascolari.

Inoltre, secondo la ricerca, è stato sviluppato un punteggio di dieta sana basato su alcune categorie di alimenti raccomandate. Consumare una maggiore quantità di frutta, verdura, noci, legumi e una moderata quantità di pesce e latticini riduce il rischio di sviluppare malattie del cuore e mortalità.

Le persone con un punteggio Pure più elevato presentano un minor rischio di malattie cardiovascolari e di morte. Inoltre, l’inclusione di cereali integrali e carne non lavorata nella dieta è stata associata a benefici per la salute del cuore.

È importante garantire una varietà di alimenti per assicurare un apporto adeguato di nutrienti benefici. Il punteggio di dieta sana Pure include anche i latticini interi, che possono avere effetti neutri o benefici sulla salute del cuore.

Tuttavia, è consigliabile fare attenzione nel consumo di latticini, carni rosse, lavorate e uova intere ricche di grassi saturi, poiché un eccesso di questi alimenti può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari.

In conclusione, una dieta sana che include una varietà di alimenti come frutta, verdura, noci, legumi, pesce, latticini, cereali integrali e carne non lavorata può contribuire a proteggere il cuore e ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e mortalità.