Una ricerca condotta presso l’Università di Bergen ha rivelato che un cambiamento nella propria dieta verso abitudini alimentari più salutari può aggiungere fino a 10 anni alla durata della vita. Lo studio ha coinvolto 500.000 volontari inglesi di età compresa tra i 40 e i 69 anni e ha diviso le persone in cinque gruppi in base alle loro abitudini alimentari, monitorando i cambiamenti nel corso degli anni.

Secondo i risultati dello studio, un cambiamento verso una dieta sana a 40 anni può portare a un aumento dell’aspettativa di vita di 10,8 anni per gli uomini e di 10,4 anni per le donne. Anche a 70 anni, cambiare verso una dieta sana può far guadagnare 5,4 anni alle donne e 5,0 anni agli uomini.

Le migliori scelte alimentari per una maggiore longevità includono cereali integrali e frutta secca, mentre bevande zuccherate e carne lavorata sono da evitare. Attualmente, l’aspettativa di vita nel Regno Unito è di 83,6 anni per le donne e di 79,9 anni per gli uomini.

Tuttavia, meno dello 0,1% della popolazione britannica segue tutte le raccomandazioni della Guida Eatwell, che sono simili a quelle della dieta mediterranea. Questo studio potrebbe essere uno stimolo per un cambiamento duraturo verso modelli alimentari più sani, con l’obiettivo di aumentare la durata della vita e migliorare la salute complessiva.

Questi risultati non solo offrono importanti informazioni sulla relazione tra dieta e aspettativa di vita, ma possono anche guidare le politiche pubbliche incentrate sulla promozione di abitudini alimentari più sane e sulle scelte alimentari consapevoli. Con un’adeguata educazione e consapevolezza sulle scelte alimentari, ognuno di noi potrebbe avere il potenziale per vivere una vita più lunga e più sana.