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Le filiere della gelateria, pasticceria, cioccolato, panetteria e caffè si riuniranno al quartiere fieristico di Rimini dal 12 al 16 marzo per portare novità di prodotto, tecnologie, concorsi e conversazioni alla comunità della ristorazione nazionale e internazionale di inizio stagione.
Inaugura il 10 febbraio la piattaforma digitale del gruppo fieristico italiano.

https://it.siep.it

Rimini, 21 gennaio 2022. SIGEP. Il Dolce World Expo incontra la sua community dal 12 al 16 marzo presso la Fiera di Rimini. Una decisione già annunciata dal gruppo fieristico italiano a fine dicembre, sentito il parere del mercato e delle associazioni di categoria, per consentire una migliore presenza dei buyer, italiani e stranieri, nell’abbondante offerta di prodotti e innovazione. E per vivere in sicurezza il programma degli eventi di Arenas e Vision Plaza e il caleidoscopio di conoscenze, business e tendenze che fanno di questa fiera l’ambasciatore globale dell’Italia per Dolce Food Service.

Le nuove date includeranno quattro arene gelato dedicate, durante le quali gelatieri e pasticceri saranno selezionati per partecipare all’European Gelato Cup nel 2023; Pasticceria, con suoni, ricette e recensioni di cucina dei Maestri Pasticceri sulla strada della sostenibilità ambientale e commerciale; il panificio, che si snoda attraverso la tradizione e l’esplorazione delle materie prime; E il caffè con le gare di Coppa del Mondo per degustatori di caffè e Coppa del Mondo. Lo stesso vale per i comitati internazionali di Vision Plaza, dove ruotano gli analisti economici, le associazioni chiave e i media partner di NPD Group. L’intera comunità Sigep è in attesa di indicazioni sull’epidemia per superare la fase critica successiva all’intensificazione della campagna vaccinale.

Marzo, in accordo con filiere, associazioni di categoria, pasticceri italiani e internazionali, gelatieri, panettieri e specialisti del caffè, è il momento migliore per portare sul mercato le tendenze 2022 e dare il via alla nuova stagione del foodservice Dolce. L’intesa si estende anche al territorio, grazie all’intensa collaborazione degli albergatori nello spostare le prenotazioni già effettuate per gennaio alle nuove date di marzo senza oneri aggiuntivi per espositori e visitatori del Sigep.

Dal 10 febbraio, inoltre, sarà aperta ai visitatori la piattaforma digitale del gruppo fieristico italiano per offrire in anteprima le novità degli espositori e il ricco programma di eventi che gli operatori potranno vivere dal vivo in fiera a marzo.
Agenda digitale aziendale confermata in tutti i fusi orari dal 16 al 18 marzo

Focus sul gruppo fieristico italiano
L’Italian Exhibition Group SpA, società per azioni inclusa in Euronext Milano, mercato organizzato organizzato e gestito da Borsa Italiana SpA, attraverso le sedi di Rimini e Vicenza, ha raggiunto negli anni la leadership nazionale nell’organizzazione di fiere e congressi. Sviluppare attività all’estero, anche attraverso joint venture con organizzatori globali o locali, ad esempio negli Stati Uniti, negli Emirati Arabi Uniti, in Cina, in Messico e in India. Ora vede che l’azienda si è posizionata tra i migliori operatori europei del settore.

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Questo comunicato stampa contiene elementi previsionali e stime che riflettono le attuali opinioni del management (“dichiarazioni previsionali”), in particolare per quanto riguarda la performance futura del management, la realizzazione degli investimenti, l’andamento dei flussi di cassa e l’evoluzione della struttura finanziaria. Per loro natura, le dichiarazioni previsionali contengono un elemento di rischio e di incertezza, poiché dipendono dal verificarsi di eventi futuri. I risultati effettivi possono differire (anche significativamente) da quelli riportati, a causa di molti fattori, tra cui, a titolo esemplificativo: l’andamento del mercato della ristorazione e dei flussi turistici in Italia, l’andamento del mercato orafo e della gioielleria, l’andamento del mercato della green economy; Evoluzione dei prezzi delle materie prime. condizioni macroeconomiche generali; Fattori geopolitici e evoluzione del quadro normativo. Inoltre, le informazioni contenute in questa informativa non pretendono di essere complete e non sono state verificate da terze parti indipendenti. Le proiezioni, le stime e gli obiettivi qui riportati si basano sulle informazioni a disposizione della Società alla data del presente comunicato.