Roslyn Social introduce il menu sushi in stile italiano

“Ehi Google, definisci sushi.”

Il sushi è “il cibo giapponese, composto da palline o rotoli di riso cotto a freddo con un sapore di aceto, servito con contorno di pesce crudo, verdure o uova”.

“Hey Nicky, definisci Stile italiano Sushi. “

“Fondamentalmente è costituito da un rotolo di sushi dei tuoi classici eroi italiani”, dice Nikki Luisi, il proprietario sociale di Roslin, riferendosi al menu appena lanciato, che è una svolta unica sul sushi tradizionale. C’è ancora riso e i sette panini del ristorante sono serviti freddi, come pezzi rotondi che si mangiano con le mani (non con le bacchette).

Di gran lunga, il più popolare è il colorato rotolo “Nicky Lu”, che è condito con cotolette di pollo fritte, peperoni rossi arrostiti e mozzarella avvolta nel prosciutto. Altri colpi di scena interessanti sul fiocco giapponese includono il roll-a-dini di melanzane (ricotta ricoperta di melanzane); Uno scumbi roll (ricoperto di gamberi nori) e un involtino di riso siciliano fritto (macinato di vitello e piselli).

Fuori: salsa di soia e ordine. Glassa balsamica, marinara, salsa di aglio al vino bianco, salsa di vodka, fattoria e succo di aa.

Ogni piatto contiene da cinque a sette pezzi di “sushi” e costa 15.

Lucy ha detto che alcuni dei suoi clienti verranno da Chloe per i panini. Lo ispira ad avere sogni di lunga data con suo cugino Anthony Massili per aprire un sushi bar italiano. Un giorno, disse Louise.

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Roslyn Social 1363 Old North P.L.T. A Roslin. 516-801-4963. roslynsocial.com

Emanuele Schiavone

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