Steve Villa Capriun pilastro della contea di Johnson da decenni, ha chiuso.
Il ristorante di Overland Park è stato fondato nel 1961 e recentemente operato in Mastin Street 10412. Non è stato possibile contattare i proprietari per un commento.
In un post su Facebook di giovedì, hanno detto: “Cari amici, lo staff ci ha colpito di nuovo. Abbiamo deciso di chiudere il ristorante a partire dal pranzo di oggi 25 maggio. Non possiamo ringraziarvi abbastanza!”
I fan hanno pubblicato commenti come:
▪ “Goditi la tua pensione. Ho fatto la pasta e il ragù migliori. Abbi cura di te amico mio”.
▪ “Mi dispiace tanto sentirlo; questa pizza non ha eguali! Sono d’accordo con gli altri: goditi la pensione! VC e SVC hanno sicuramente un ottimo andamento”.
▪ “È triste. Mangiamo Villa Capri dagli anni ’60 dalla location 47 Trost ai tempi. Ci mancherai.”
▪ “Grazie per ogni ricordo di compleanno, anniversario, data e pasto in famiglia! Il tuo ristorante era il mio preferito. Buon pensionamento!”
▪ “La fine di un’era. La migliore pizza!!”
▪ “Grazie per l’ottimo cibo e i ricordi!”
▪ “NOOOOOOOOOOOOOOOOO!!! No nooooooo!!!! Siete il mio ristorante italiano preferito al mondo!!! Guidiamo da Topeka per cenare lì!!!! Ci vengo dagli anni ’60!!!! “
Anthony “Tony” Scodiero ha aperto il ristorante nel centro di Overland Park nel 1961 con suo fratello, ma ne è diventato l’unico proprietario un anno dopo. Un tempo c’erano una mezza dozzina di posti in tutta la metropolitana e la loro pizza al tonno era una cosa comune, insieme a due code di aragosta da 8 once.
Suo figlio, Steve, ha iniziato a lavare piatti e tavoli quando aveva 12 anni. Poi è passato di livello: pizzaiolo, fattorino, pastaio e dirigente.
È partito per lavorare nei casinò qui e in Colorado per dozzine di anni, mentre occasionalmente lavorava nel ristorante. Sua madre è morta e suo padre ha subito un ictus nel 2012, e lui ne è diventato il proprietario.
Due anni dopo, Scudero e sua moglie Diana trasferirono il ristorante nella sede attuale, in quello che un tempo era il Subway and Goodcents Training Center. La loro chiesa si è incontrata lì per un po’ – l’hanno chiamata la chiesa della tovaglia a scacchi. Ritratti della famiglia Scudiero, una bandiera italiana e una mappa dell’Italia fiancheggiano il salotto sul retro.
È diventato famoso per la sua pizza speciale Villa Capri con salsiccia italiana, peperoni, hamburger, peperoni verdi, funghi e cipolle, condita con salsa fatta in casa e mix di provolone e mozzarella. (Le acciughe o le polpette costavano $ 2,25 in più).
Ma come molti ristoranti emersi dalla pandemia, hanno faticato a trovare abbastanza personale. Così la coppia lo gestiva insieme a un lavapiatti e un cameriere, lavorando quattro ore a cena dal giovedì al sabato.
Nella storia di Star dell’anno scorso sui ristoranti vintage di Kansas City, Scudiero ha affermato che il segreto del successo è “la coerenza, la cordialità e un’atmosfera familiare. Un sacco di servizio clienti, questo è importante. Trattiamo tutti come una famiglia”.
