• Un nuovo studio ha scoperto che una bevanda analcolica quotidiana o un’altra bevanda dolce può essere collegata a un aumentato rischio di cancro al fegato.
• Lo zucchero aggiunto nelle bevande può alterare i livelli di insulina e zucchero nel sangue, che possono affaticare il fegato.
• Lo zucchero è anche legato all’infiammazione e all’accumulo di grasso intorno al fegato, entrambi fattori di rischio per il cancro.

Bere almeno una bevanda zuccherata al giorno può essere collegato a un aumento del rischio di cancro al fegato, secondo una ricerca presentata all’incontro annuale dell’American Dietetic Association. Nutrizione 2022 in diretta onlinesvoltasi dal 14 al 16 giugno.

Ricercatori di diverse istituzioni, tra cui la Harvard TH Chan School of Public Health, hanno esaminato i dati su 90.504 donne in postmenopausa, di età compresa tra 50 e 79 anni, in un follow-up di quasi 19 anni. Volevano vedere se esistesse uno schema tra l’assunzione di bevande zuccherate, come bibite gassate e succhi di frutta, e il rischio di cancro al fegato.

Hanno scoperto che le donne che bevevano almeno una bevanda zuccherata al giorno avevano un rischio maggiore del 73% di sviluppare il cancro al fegato rispetto alle donne che bevevano tre o meno bevande dolci al mese. Secondo i dati, le donne che bevevano una o più bevande dolci al giorno avevano un rischio maggiore del 78%.

Il cancro al fegato è la sesta forma più comune di cancro diagnosticata in tutto il mondo, secondo Fondo mondiale per la ricerca sul cancroe sia i casi correlati che i decessi sono in aumento negli Stati Uniti, secondo Società americana del cancro.

Prima dello studio, le prove suggerivano che altre abitudini di consumo di alcol potrebbero influenzare il rischio di cancro al fegato, come il bere Alcol associato a un rischio maggioreE il Caffè, legato al minor rischio.

I risultati dello studio suggeriscono che ridurre le bevande zuccherate potrebbe aiutare a ridurre il rischio di cancro al fegato, se ulteriori ricerche confermeranno il collegamento, secondo Longgang Zhao, autore principale dello studio e candidato al dottorato presso l’Università della Carolina del Sud.

“La sostituzione delle bevande zuccherate con acqua e caffè o tè non zuccherati può ridurre significativamente il rischio di cancro al fegato”, ha affermato Zhao in un comunicato stampa.

Le bevande zuccherate possono interrompere la sensibilità all’insulina, causando una serie di problemi di salute

I ricercatori avevano ipotizzato che le bevande zuccherate potessero aumentare il rischio di cancro al fegato a causa degli effetti collaterali dello zucchero. Eccessiva assunzione di zucchero Può rendere le persone meno sensibili all’insulina, l’ormone che aiuta a gestire la glicemia. Mangiare grandi quantità di zucchero può anche portare ad un aumento di peso, che aumenta il rischio di formazione di grasso intorno al fegato. Entrambi i fattori possono danneggiare la salute del fegato e sono fortemente legati al rischio di cancro, secondo i ricercatori.

Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere meglio la relazione tra bevande zuccherate e cancro al fegato. Lo studio è limitato in quanto è osservazionale, indicando un legame tra cancro al fegato e bevande zuccherate e non mostra direttamente che le bevande dolci causano il cancro. I ricercatori hanno scritto che non è chiaro se il collegamento potrebbe valere per altre popolazioni, come uomini e donne più giovani.

Poiché alcune prove suggeriscono che le persone mantengono le loro abitudini di bevande zuccherate o aumentano il loro consumo, ha affermato Zhao nella presentazione, comprendere i rischi può aiutare le persone a prendere decisioni più sane sulle loro scelte quotidiane di bevande.