La battaglia del cibo di Tana: la causa dietro il disastro

La battaglia del cibo di Tana: la causa dietro il disastro

La capacità e la competenza giocano un ruolo importante in qualsiasi attività, soprattutto nel settore alimentare. Il numero del personale e la loro capacità di gestire grandi folle sono fattori fondamentali quando si tratta di organizzare grandi eventi.

Il ristorante indiano Deccan Spice è stato incaricato di servire gli ospiti dell’evento TANA a Filadelfia.

Inutile dire che il fornitore di servizi deve essere stato felice di assicurarsi un contratto così grande per soddisfare più di decine di migliaia di persone ogni giorno, specialmente durante il secondo e il terzo giorno dell’evento. Tuttavia, secondo l’opinione della maggioranza, le loro capacità non sono state adeguatamente valutate.

Una delle maggiori sfide è garantire che il cibo sia preparato nelle giuste quantità senza compromettere la qualità. Inoltre, molte persone hanno criticato il menu fisso VIP, considerandolo mediocre.

Tuttavia, l’aspettativa minima era che il menu pubblicizzato sarebbe stato servito almeno nella quantità richiesta, che non è stata soddisfatta.

Sebbene esistano queste limitazioni, ci sono anche molte affermazioni. Un insider ha condiviso: “Parlo di TANA ma spiegando cosa sta succedendo in generale, l’aspetto alimentare offre un’opportunità di guadagno attraverso la collusione tra il ristoratore ei clienti.

Tenendo presente il numero stimato di visitatori, un rappresentante del cliente può ordinare cibo per un numero inferiore di persone rispetto al numero effettivo, consentendo loro di risparmiare denaro presentando un conto con numeri maggiori. D’altra parte, il ristoratore può pianificare di massimizzare i profitti riducendo la quantità di cibo.

Soprattutto con ordini di grandi dimensioni, diventa difficile verificare se il ristoratore ha fornito cibo a sufficienza, a meno che non ci sia una grave carenza”.

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Sebbene l’insider non abbia accusato specificamente il team TANA, ha sottolineato come possano verificarsi incongruenze in eventi di grandi dimensioni come questo.

Indipendentemente dai dettagli, la questione del cibo TANA è diventata un argomento di discussione sia negli stati telugu che tra la comunità telugu americana, causando grande vergogna agli organizzatori.

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