Parsippani – Gourmet Cafe Italian Restaurant ha festeggiato il suo 15° anno di attività con un cocktail party domenica 26 giugno.
Frank Cahill, presidente della Parsippany Troy Hills Economic Development Commission, ha consegnato a Matt una targa di congratulazioni per i suoi 15 anni di attività.
Dal maggio del 2008, Matthew Perron, chef e proprietario del Gourmet Café, ha considerato prioritario utilizzare il suo ristorante come mezzo per raccogliere fondi per diverse organizzazioni non profit locali. Prima di aprire il ristorante, Matt si è sempre occupato personalmente di donazioni di beneficenza, quindi voleva che la sua azienda facesse lo stesso. Con la convinzione che come parte di una comunità sia essenziale contribuire a restituire a chi ne ha bisogno, l’iniziativa Make a Difference Every Day dona il 10% delle vendite odierne a un’organizzazione no-profit selezionata. La generosità di Matt si applica a tutte le vendite per pranzo, cena, da asporto e persino ai buoni regalo acquistati quel giorno. Il Gourmet Café si è costruito un’incredibile reputazione per la sua cucina premiata e il servizio eccezionale. Il talento e la passione di Matt per la creazione di piatti italiani deliziosi, di alta qualità e unici sono innegabili per i suoi clienti. Ma lo stesso vale per il suo cuore gentile. Qualsiasi cliente abituale potrebbe impegnarsi nell’ambiente rilassato e accogliente del ristorante ogni giorno, ma il lunedì la sensazione è ancora maggiore. Matt descrive: “Questa è la parte migliore. Tutte le persone hanno il loro posto da restituire con ciò che possono fare. Lavorando qui 90 ore a settimana, non ho ore per fare volontariato, ma questo è il mio modo di aiutare. È qualcosa che ho “Sono orgoglioso di poterlo fare. Poiché offre ai residenti un altro modo per aiutare, semplicemente gustando un pasto delizioso. Ad oggi, Matt ha donato quasi $ 100.000 attraverso il suo programma Make a Difference Monday.
Alla celebrazione erano presenti diversi funzionari locali, tra cui il sindaco Jimmy Barberio, il presidente del Consiglio Michael Depero, il vicepresidente del Consiglio Loretta Gragnani e il consigliere Frank Neglia. Della Camera di Commercio c’erano il presidente Robert Peluso, il membro del consiglio di amministrazione Frank Cahill ei membri del consiglio Nicholas Limanov e Ildiko Peluso. Erano presenti anche l’impiegato della contea di Morris e l’ex membro dell’Assemblea Betty Lou Decroos. Inoltre, Adam Kandil, membro del Comitato per lo sviluppo economico di Parsippany Troy Hills.
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