Gli alimenti che fanno bene al cuore sono quelli ricchi di fibre e antiossidanti. Secondo uno studio, il consumo insufficiente di frutta, verdura, noci, legumi, pesce e latticini è associato a un maggior rischio di malattie cardiovascolari. Per mantenere un cuore sano, è quindi consigliato consumare ogni giorno 2-3 porzioni di frutta, 2-3 porzioni di verdura, 1 manciata di noci e 2 porzioni di latticini. Ogni settimana, si dovrebbero inoltre consumare 3-4 porzioni di legumi e 2-3 porzioni di pesce.

Un altro dato interessante emerso dalla ricerca è che chi ha un punteggio di dieta sana superiore al 20% ha un minor rischio di malattie cardiovascolari e mortalità. Dieta sana significa consumare alimenti come cereali integrali e carne non lavorata, che sono associati a benefici simili per il cuore.

È importante sottolineare che la varietà alimentare è fondamentale per garantire il giusto apporto di nutrienti. Un punteggio di dieta sana Pure include sia alimenti già noti per essere benefici per il cuore, come frutta, verdura, legumi, noci e pesce, che latticini interi, che potrebbero avere effetti neutrali o benefici sul cuore.

Tuttavia, è necessario fare attenzione al consumo eccessivo di alimenti ricchi di grassi saturi, come latticini, carni rosse, lavorate e uova intere. Questi alimenti possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari se consumati in quantità eccessive.

In conclusione, per mantenere un cuore sano è consigliato seguire una dieta ricca di alimenti ricchi di fibre e antiossidanti, come frutta, verdura, noci, legumi, pesce e latticini. È importante anche evitare il consumo eccessivo di alimenti ricchi di grassi saturi. Seguendo queste semplici indicazioni, si potrà ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e migliorare la propria salute.