Tahira Kashyap Khurana ha avuto un po’ di problemi di salute di recente. È andata su Instagram per dire ai suoi follower che era stata in terapia intensiva per due giorni, a causa di un grave caso di intossicazione alimentare.
“Ho avuto qualcosa noto come tossicità da zucca bottiglia, che è dodhi… Questo simpatico dodo può farti. Se ha un sapore amaro, per favore non mangiarlo”, ha detto Tahira in un video.
Ha spiegato di aver consumato una miscela velenosa di succo di zucca di vetro, che consisteva di zucca, amla e un po’ di curcuma (haldi). “Avevo del succo fresco al mattino. Ma quel giorno aveva un sapore amaro e continuo a farlo. Il dottore ha detto che era quasi come prendere il cianuro”.
Ha continuato dicendo che pensava che la bevanda fosse amara perché aveva “più vitamina C”. Ha avvertito i suoi seguaci di non commettere lo stesso errore.
“subito [after consumption] reazione corporea Ho avuto circa 17 attacchi di vomito e la mia pressione sanguigna è scesa a 40”.
Anche se questo sembra molto preoccupante, afferma il nutrizionista e allenatore della salute Karishma Shah Indianexpress.com È successo a molte persone. “La cosa da tenere a mente è che non tutte le verdure possono essere mangiate crude. C’è una distinzione molto chiara tra alcune che puoi mangiare crude come insalata e altre che non dovresti mai mangiare crude. L’assenzio maggiore è uno di questi”.
Il dietista e allenatore della salute Karishma Shah afferma che non si dovrebbe mai consumare il dodhi crudo. (Immagine: Getty/Thinkstock)
Shah spiega che per un periodo di tempo, gli esperti si sono resi conto che la zucca da bottiglia può causare un effetto negativo. “Ci sono stati casi in cui le persone hanno preso il succo e il verme è andato a male, il che li porta a essere rapidamente portati in terapia intensiva. Può causare mancanza di respiro e molti problemi diversi. È molto comune, perché non abbiamo controllo sul tipo di prodotti che ci arrivano. Non possiamo tagliarlo a pezzi e assaggiarlo ogni giorno prima di mangiarlo davvero. Non consiglierei alle persone di mangiarlo crudo doodhi. Puoi bollirlo e bollirlo, usarlo come subze, o anche come zuppa. È cucinato e reso più sicuro in questo modo.”
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