Il 88% degli italiani fa colazione, in particolare gli anziani e le donne. Una colazione adeguata è fondamentale per iniziare la giornata con energia e vitalità. Secondo uno studio condotto in Italia, la colazione ideale dovrebbe includere alimenti ricchi di fibre, come frutta, verdura e cereali integrali.

È importante consumare latte e derivati per il calcio, inclusi lo yogurt bianco arricchito con frutta fresca o secca. Tuttavia, ci sono degli errori da evitare, come saltare la colazione o consumare alimenti ultra processati, bevande zuccherate e gassate, prodotti da forno preconfezionati e creme spalmabili.

La colazione non solo fornisce energia, ma migliora anche la memoria, la logica e la creatività nei bambini e nei ragazzi. Purtroppo, molti bambini in Italia non fanno colazione o ne fanno una non adeguata. Una colazione equilibrata dovrebbe includere cereali integrali, frutta fresca, verdura, frutta secca e latte o derivati.

Il consumo di prodotti raffinati, con eccesso di zuccheri, grassi e sale è troppo elevato. La colazione dovrebbe rappresentare dal 15% al 25% del fabbisogno energetico quotidiano. Tuttavia, per chi fa sport al mattino, è possibile allenarsi a digiuno per attività fisiche di massimo un’ora. Dopo l’attività fisica, è consigliabile fare una colazione con frutta, cereali integrali e una quota proteica.

Per i bambini, una colazione equilibrata può includere latte con cacao, biscotti o cereali da colazione e un frutto fresco. Gli sportivi, invece, dovrebbero fare una colazione con frutta, cereali integrali, latte e una quota proteica per affrontare al meglio la loro attività fisica.

La colazione è un’abitudine importante da mantenere per assicurarsi un buon apporto di nutrienti e energia durante tutta la giornata. Quindi, prendetevi il tempo necessario per fare una colazione completa e bilanciata, il vostro corpo ve ne sarà grato!