Alta pressione sanguigna: le cause dell’ipertensione includono pomodori in una ciotola o in una lattina

L’ipertensione arteriosa, un processo mediante il quale la pressione sanguigna sulle arterie aumenta continuamente, può far perdere alle arterie la loro dilatazione e restringimento. La British Heart Foundation (BHF) avverte che “il restringimento rende più facile per le sostanze grasse (porridge) bloccarlo”. Nel tempo, questo meccanismo può causare lo sviluppo di un blocco, aumentando il rischio di infarto.

“I pomodori e le salse a base di pomodoro hanno anche molto sale aggiunto quando arrivano in una lattina o in un barattolo”, avverte Durham Nephrology Associates, un gruppo medico specializzato in ipertensione.

È consigliabile scegliere varietà a basso contenuto di sodio o utilizzare pomodori freschi, consiglia l’Autorità sanitaria.

Altri colpevoli a cui prestare attenzione includono:

  • La zuppa in scatola è uno dei principali delinquenti. Se hai voglia di zuppa, prendi in considerazione la possibilità di crearne una tua usando una ricetta a basso contenuto di sodio o cerca opzioni in scatola a basso contenuto di sodio e a basso contenuto di sodio. Questo include il brodo confezionato.
  • La pizza surgelata con crosta spessa e molti condimenti è particolarmente ricca di sodio.
  • Anche i frutti di mare e la carne congelata possono avere aggiunto sale.

Anche il cibo preparato con i cibi preparati o la sezione refrigerata del tuo negozio di alimentari locale può avere il suo contenuto di sale, quindi leggi le etichette.

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In che modo il sale aumenta la pressione sanguigna?

Una dieta ricca di sale sconvolge l’equilibrio naturale del sodio nel corpo.

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“Questo fa sì che il corpo trattiene l’acqua, il che aumenta la pressione spingendo il sangue contro le pareti dei vasi”, spiega Action on Salt, un gruppo che si occupa del sale e dei suoi effetti sulla salute.

“Come nazione, se potessimo tagliare un grammo di sale dalla nostra assunzione media giornaliera di sale, ci sarebbero quasi 6.000 morti per ictus e infarti ogni anno nel Regno Unito”.

Si consiglia agli adulti del Regno Unito di mangiare meno di sei grammi (0,2 once) di sale al giorno, che corrisponde a circa un cucchiaino.

Altri consigli nutrizionali essenziali

“Mangiare una dieta povera di grassi con molte fibre, come riso e cereali integrali, pane e pasta e molta frutta e verdura aiuta anche ad abbassare la pressione sanguigna”, osserva il NHS.

Secondo il SSN, bere molto alcol regolarmente può aumentare la pressione sanguigna nel tempo.

Rimanere entro i livelli raccomandati è il modo migliore per ridurre il rischio di sviluppare la pressione alta.

Le linee guida sanitarie del Regno Unito affermano:

  • Uomini e donne non dovrebbero bere regolarmente più di 14 unità a settimana
  • Distribuisci la tua bevanda su tre giorni o più se ne bevi fino a 14 unità a settimana.

Come sottolinea l’NHS, l’alcol è anche ricco di calorie, il che ti fa ingrassare e può aumentare la pressione sanguigna.

Come controllare la pressione sanguigna

Di solito non si hanno sintomi di pressione alta, quindi l’unico modo per sapere se ce l’ha è controllare la pressione sanguigna.

Puoi ordinare un controllo della pressione sanguigna – non devi aspettare per essere servito.

Test della pressione sanguigna disponibile:

  • Nello studio del tuo medico di base – da un medico di famiglia, un infermiere, un assistente sanitario o un dispositivo self-service
  • In alcune farmacie
  • All’appuntamento NHS Health Check per adulti dai 40 ai 74 anni in Inghilterra
  • In alcuni luoghi di lavoro
  • ad un evento sulla salute.
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Puoi anche testare la tua pressione sanguigna a casa con un kit di test a casa.

Elma Zito

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