Natale a tavola

Hai già pensato al menù natalizio, ma non alla mise en place? Sai cosa non può mancare sulla tavola di Natale? Ecco alcuni consigli per avere un’apparecchiatura impeccabile.

Cosa non può mancare sulla tavola di Natale: la tovaglia

Cosa non può mancare sulla tavola di Natale

Le tendenze in fatto di mise en place ribaltano la regola che vuole la tovaglia rigorosamente bianca per le occasioni formali. A Natale sono concessi dei ricami e decori in rosso e a tema natalizio purché non eccessivi.

Se l’atmosfera è piuttosto informale via libera al colore e alle fantasie: rosso, blu, oro e motivi a tema. In questo caso poi si può anche optare per i runner, particolarmente adatti per i banconi da colazione delle cucine contemporanee. Sono concesse anche le tovagliette all’americana se il tavolo è in materiale nobile e sarebbe un peccato non mostrarlo.

Cosa non può mancare sulla tavola di Natale: i piatti

I piatti più eleganti sono bianchi con eventuali bordature che per l’occasione possono essere dorati o con foglie di pungitopo. I piatti colorati sono allegri e divertenti, ma meno raffinati. Inoltre il colore del piatto deve armonizzarsi con quello del cibo che contiene.

Cosa non può mancare sulla tavola di Natale: i calici

Cosa non può mancare sulla tavola di Natale

Al terzo posto della classifica di cosa non può mancare sulla tavola di Natale non si può non parlare dei bicchieri. Nelle feste val la pena spolverare i servizi buoni. Così per le bevande è il momento adatto per usare i calici di cristallo per il vino e per l’acqua e i flute per lo spumante di aperitivo e per il brindisi. Meglio sceglierli trasparenti di modo che il contenuto sia sempre visibile, magari decorati con le classiche lavorazioni che ricordano i fiocchi di neve.

I calici in plastica possono essere ottimali se gli invitati sono numerosi. Sono pratici e leggeri da trasportare e da tenere in mano se la festa si sposta nella zona conversazione o si deve stare in piedi. Un accorgimento utile in questi casi è costituito dai segnabicchiere.

Cosa non può mancare sulla tavola di Natale: il centrotavola

Cosa non può mancare sulla tavola di Natale

In una cena importante al centro della tavola non si deve scordare di collocare un bel vaso di fiori. Unico accorgimento: evitare che si impedisca ai commensali seduti frontalmente di guardarsi. Per questo anche a Natale nella lista di cosa non può mancare sulla tavola di Natale c’è il centrotavola. Il suggerimento è illuminare la tavola di Natale con candele, candelabri o portacandele.

Oppure si possono realizzare dei centrotavola homemade con pigne, palline di Natale, luci, aghi di pino e persino edibili.

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5 mesi ago

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